Rosół z królika to zupka bardzo delikatna i smaczna. Polecam;) Warzywa; Mięso; Przyprawy; Odsłon: 418 Gdy rosół jest gotowy, wyjmij mięso i warzywa z garnka, a bulion przecedź przez drobne sito lub gazę, aby pozbyć się resztek warzyw i przypraw. Mięso z indyka oddziel od kości i pokrój na mniejsze kawałki. Przed podaniem wrzuć do rosołu pokrojone mięso i podgrzej. Rosół podawaj w głębokich talerzach, posypując posiekaną Mięso z królika w kuchni. Mięso z królika można gotować, smażyć i dusić. W zależności od przeznaczenia, od tego dla kogo mają być podane dania, potrawy z królika mogą być delikatne w smaku lub dobrze przyprawione i podane z dobranym winem. Aby przygotować smaczne potrawy z królika, istotne jest doprowadzenie do skruszenia mięsa. Rosół z królika. Zupy Rosół z królika. Rosół z królika to zupka bardzo delikatna i smaczna. Polecam;) Warzywa; Mięso; Przyprawy; Odsłon: 520 > 60 min >60 min. . Autor: Shutterstock Rosół z kluskami wątrobianymi to pyszna alternatywa dla tradycyjnego rosołu z makaronem Masz uwarzony rosół i chcesz go podać w innej odsłonie? Zamiast tradycyjnegomakaronu dodaj do niego kluski z wątróbki. To prosty, tani i szybki sposób na urozmaicenie tradycyjnego rosołu. Każda gospodyni ma swój sposób na uwarzenie rosołu – my też mamy swoje sposoby, a znajdziecie je w 12 przepisach na rosoły i buliony. A jak zaskoczyć biesiadników daniem z rosołu? Zamiast podawać tradycyjnie makaron, zróbcie kluski wątrobiane. To smakowita alternatywa. Do tego kluski wątrobiane robi się szybko. I są przy tym tanie. SKŁADNIKI 250 g wątróbki z kurczaka albo indyka, królika jajko 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki bułki tartej przyprawy: sól, pieprz PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Rosół powoli doprowadzamy do wrzenia. Oczyszczoną wątróbkę mielimy albo drobno siekamy nożem. Siekamy drobno natkę pietruszkę. Do wątróbki dodajemy roztrzepane jajko, pietruszkę, bułkę tartą. Doprawiamy solą i pieprzem. Wszystko mieszamy. Z wątrobianej masy porcjujemy kluski (łyżką albo nożem). Do wrzącego rosołu (na małym ogniu) wrzucamy wątrobiane kluski. Gotujemy 10 minut. Beszamel: Mięso z indyka: właściwości i zastosowanie kulinarne mięsa indyczego Iwona Witt-Czuprzyńska Autorka artykułów, przede wszystkim na tematy kulinarne, związane z etnologią, folklorem oraz przedsiębiorczością, zwłaszcza kobiet. Wielbicielka dobrej kuchni, zielarka po studiach podyplomowych na SGGW i nalewkowiczka z kilkoma nagrodami zdobytymi w turniejach … więcej Sposób przygotowania: Rosół królewski z naleśnikami Mieso myjemy i zalewamy 1,5 l wody i zagotowujemy. Zbieramy pianę. Dodajemy kostkę rosołową oraz przyprawiamy. Gotujemy ok 50 minut. Marchew, pietruszkę i seler zetrzyj do garnka z rosolem na grubych oczkach . Cebulę przepalamy nad gazem i dodajemy również do rosołu. Gotujemy przez 30 minut. Pora kroimy , dodajemy i gotujemy przez 20 minut. NALESNIKI: Wszystkie składniki mieszamy ze sobą , i mieszamy aby była jednolita masa, smażymy naleśniki. Zawijamy w rulonik i kroimy na paski. Podajemy z rosołem Smacznego smazymy naleśniki do naszego rosołu zawijamy w rulonik , kroimy na paski. :) i podajemy z rosołem Podobne przepisy Na skrótyHity Kwestii Smaku Znane i lubianeFilety drobiowe Polędwiczki Schab Kotlety Burgery Pulpeciki Potrawy tradycyjne Popularne ciasta Więcej... Szybki obiad Szybkie ciasto Obiad na niedzielę Bar mlecznyNaleśniki Pierogi Kluski śląskie Placki Omlety Więcej... DrożdżowePieczywoChleb Bułki Ciabatta Drożdżówki Brioche Focaccia Pizza Więcej... Z jednej patelniKaszotto Stir-fry Curry Frittata Paella Risotto Więcej... JednogarnkoweLeczo Bigos Gulasze Chili con carne Casserole Biryani Tagine Więcej... ZapiekankiZapiekane naleśniki Zapiekanka makaronowa Faszerowana papryka Więcej... Kuchnie świataKuchnia polska Kuchnia włoska Kuchnia francuska Kuchnia hiszpańska Kuchnia marokańska Kuchnia indyjskaDal Kuchnia chińska Kuchnia tajska Kuchnia meksykańskaTacos Quesadilla Więcej... Sosy PosiłkiŚniadaniaPłatki Jaglanka Budyń jaglany Pasty kanapkowe Jajka na śniadanieSzakszuka Pasta jajeczna Śniadania bez chleba Więcej... LuncheLunch do pracy Kanapki Wrapy Spring rolls Więcej... ZupyZupa pomidorowa Zupa z dyni Zupy krem Zupy orientalne Zupy polskie Zupy rybne Chłodniki Buliony Więcej... SałatkiSałatki warstwowe Sałatki z kurczakiem Sałatki z jajkami Sałatki śledziowe Sałatki z truskawkami Więcej... Surówki Tarty MakaronyMakaron ze szpinakiem Lasagne Muszle nadziewane Więcej... Dania główne Dodatki Podwieczorki Napoje KolacjeLekkie kolacje Kolacje na ciepło Więcej... SkładnikiKaszeKasza jaglana Kasza gryczana Kasza jęczmienna Kasza pęczak Więcej... ZiarnaRyż Kuskus Bulgur Komosa ryżowa Więcej... Jajka MięsoMięso mielone Kurczak Indyk Wołowina Wieprzowina Cielęcina Jagnięcina Kaczka Gęś Podroby Pasztet Pieczone mięso Więcej... WarzywaBakłażan Bataty Bób Botwinka Brokuły Buraczki Ciecierzyca Cukinia Dynia Fasolka szparagowa Jarmuż Kalafior Kapusta Młoda kapusta Kapusta pekińska Kukurydza Marchewka Ogórek Papryka Pomidory Por Rabarbar Seler korzeniowy Soczewica Szparagi Szpinak Ziemniaki Więcej... OwoceAnanas Arbuz Awokado Banany Brzoskwinie Cytryny Czarna porzeczka Czerwona porzeczka Czereśnie Figi Granat Grejpfrut Gruszki Jabłka Jagody Kiwi Maliny Mango Pomarańcze Śliwki Truskawki Więcej... GrzybyBorowiki Boczniaki Kurki Pieczarki Rydze Więcej... RybyBarramundi Dorada Dorsz Łosoś Łosoś wędzony Pstrąg Sandacz Sola Śledzie Tuńczyk Więcej... Owoce morzaKalmary Krewetki Małże Ośmiornica Przegrzebki Więcej... Na zdrowiePrzepisy fit Wegańskie Wegetariańskie Pełnoziarniste Bezglutenowe Paleo Smoothies Fitburgery Na parze W papilotach Wolnowar Spiralizer OkazjeŚwiąteczny obiad Przyjęcia i imprezyKoreczki Roladki z tortilli Więcej... Kolacja we dwoje Dla dzieci Wigilia i ŚwiętaDania wigilijne Makowce Pierniki Pierniczki Więcej... Sylwester Walentynki Tłusty CzwartekFaworki Pączki Więcej... WielkanocJajka faszerowane Babki Mazurki wielkanocne Więcej... Majówka Komunia GrillSzaszłyki Steki Więcej... Na upały Drinki Przetwory DeseryDesery bez pieczenia Mini deseryMini serniczki Więcej... Bezy CiastaBrownie Szarlotki Ciasta bez pieczenia Ciasta czekoladowe Ciasta drożdżowe Ciasta jogurtowe Ciasta kostki Ciasta kruche Ciasta z truskawkami Ciasta z owocami Ciasta tradycyjne Więcej... Ciasteczka Czekolada Gofry LodySemifreddo Więcej... Muffiny i babeczki Panna Cotta SernikiDeserniki Serniki z musem Sernikobrownie Sernik na zimno Więcej... Tarty deserowe Tiramisu Torty Trufle Zaloguj Załóż konto Ulubione przepisy Ulubione przepisy Ulubione Ulubione Zaloguj Załóż konto Ulubione przepisy Ulubione przepisy 10 Wrzesień 2014 Rosół z królika 29 Rosół z królika Świetny nie tylko dla dzieci ale i dla całej rodziny. Zdrowe mięso królika — chude, delikatne, z dużą zawartością dobrze przyswajalnego białka i składników mineralnych — jest polecane dla osób z alergiami pokarmowymi. Świeżego królika (już oczyszczoną, gotową do gotowania tuszę) dostaniecie nawet w popularnych sklepach dyskontowych. Polecam też królika w śmietanie z marchewką. zobacz także Po skonsumowaniu króliczych udek oraz combra, z pozostałości tuszy postanowiłam przygotować rosół :) Rosół z królika jest delikatny w smaku, ale absolutnie nie mdły ani nijaki, przypomina raczej rosół drobiowy. Warto spróbować i przekonać się samemu :) ROSÓŁ Z KRÓLIKA (4-5 porcji) 1 tusza królika bez combra i tylnych skoków czyli udek, 2 marchewki, 1 korzeń pietruszki, kawałek bulwy selera, kawałek pora, ½ cebuli, 2 ziarna jałowca, 2 ziarna ziela angielskiego, 2-3 ziarenka pieprzu, 1 łyżka domowej vegety, sól i pieprz mielony + dodatkowo makaron i natka pietruszki Pokrojone na kawałki mięso (żeberka, łata, przednie skoki) umyć, włożyć do garnka i zalać zimną wodą tak, by było przykryte (ok. 1,5 litra). Dodać łyżeczkę soli, jałowiec, ziele angielskie oraz pieprz. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień do jak najmniejszego, usunąć ewentualne szumowiny z powierzchni wody, przykryć garnek i gotować 2,5-3 godziny. Rosół powinien tylko „pyrkać”, w przeciwnym razie będzie mętny. Mniej więcej w połowie czasu gotowania dodać pietruszkę, seler, por oraz połówkę cebuli, uprzednio przypaloną nad gazem lub na patelni. Po około 2 godzinach gotowania (czyli na pół godziny przed końcem) dodać obrane marchewki* i domową vegetę. Gdy rosół jest gotowy, spróbować i ewentualnie jeszcze dosolić i doprawić mielonym pieprzem w razie potrzeby. Podawać z makaronem, pokrojonym mięsem i marchewką z rosołu oraz posiekaną natką pietruszki. * marchewki można też dodać wcześniej, razem z pietruszką i selerem. Ja jednak nie znoszę rozgotowanej marchewki i wolę ją jeść, póki jest jeszcze jędrna ;)

rosół z królika gessler